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Friederun Malz

Friederun liebt es, mit frischen Zutaten zu experimentieren und ihre Leidenschaft für das Kochen mit anderen zu teilen. Sie glaubt daran, dass jeder in der Küche zaubern kann, egal welches Niveau. Ihre Rezepte sind einfach, lecker und für jeden zugänglich.

Recipes by Friederun Malz

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Jakobsmuscheln mit Safrancreme

Ich liebe es, Jakobsmuscheln zu kochen, denn sie sind so vielseitig und haben einen einzigartigen Geschmack. Die Kombination mit einer cremigen Safransoße macht dieses Gericht besonders luxuriös und perfekt für ein besonderes Abendessen. Jedes Mal, wenn ich diese Muscheln zubereite, genieße ich die begeisterten Reaktionen meiner Gäste. Die frischen und zarten Muscheln harmonieren hervorragend mit dem intensiven Aroma des Safrans, was jedem Bissen eine besondere Note verleiht. Es ist wirklich eine Freude, diese Köstlichkeit zuzubereiten und zu servieren.

Valentins-Pizza in Herzform

Ich liebe es, am Valentinstag etwas ganz Besonderes für meinen Partner zu kreieren, und diese Valentins-Pizza in Herzform ist der perfekte Ausdruck meiner Liebe. Mit frischen Zutaten und einer knusprigen Kruste bringt sie nicht nur Freude, sondern macht auch das Kochen zu einem gemeinsamen Erlebnis. Die Kombination aus herzhaftem Belag und der süßen Optik bringt das Herz zum Schmelzen – ideal für ein romantisches Dinner zu zweit oder eine fröhliche Feier mit Freunden.

Lachsfilet mit Granatapfelglasur

Ich liebe die Kombination aus zartem Lachs und der süß-säuerlichen Note von Granatapfel. Wenn ich dieses Gericht zubereite, fühle ich mich immer in einer gehobenen Küche – der Duft allein ist verlockend! Das Rezept ist nicht nur einfach, sondern auch schnell zuzubereiten und eignet sich perfekt für ein festliches Abendessen oder ein gemütliches Wochenende zu Hause. Durch die Granatapfelglasur erhält das Lachsfilet eine herrliche Glanz und einen besonderen Pfiff, den meine Gäste immer loben.

Schokoladenerdbeeren mit Goldstaub

Ich liebe es, an besonderen Anlässen etwas Außergewöhnliches zu kreieren. Diese Schokoladenerdbeeren mit Goldstaub sind nicht nur ein wahrer Augenschmaus, sondern auch ein himmlischer Genuss. Die Kombination aus frischen Erdbeeren und feinster Schokolade hat mich schon immer begeistert. Das Besondere an diesem Rezept ist der Goldstaub, der den Schokoladenerdbeeren einen luxuriösen Touch verleiht. Perfekt für Feierlichkeiten oder als süße Überraschung für Freunde. Lass uns gemeinsam dieses einfache, aber beeindruckende Rezept zaubern!

Erdbeeren mit Ruby-Schokolade

Ich liebe es, frische Erdbeeren mit einer besonderen Note zu genießen. Diese Kombination aus saftigen Erdbeeren und der zarten Ruby-Schokolade hat mich sofort begeistert. Die leicht fruchtigen und beerigen Aromen der Schokolade verstärken das süße Aroma der Erdbeeren perfekt. Es ist eine einfache, aber raffinierte Art, ein Dessert zuzubereiten, das sowohl für besondere Anlässe als auch für einen gemütlichen Abend zu Hause geeignet ist.

Hähnchenbrust mit Erdbeer-Balsamico

Ich liebe es, neue Geschmackskombinationen auszuprobieren, und diese Hähnchenbrust mit Erdbeer-Balsamico ist ein wahrer Genuss! Die süß-säuerliche Note der Erdbeeren verleiht dem saftigen Hähnchen eine unerwartete Frische. Die Zubereitung ist einfach und schnell – ideal für ein stressfreies Abendessen unter der Woche oder eine besondere Gelegenheit. Kombiniert mit einem Beilagensalat wird dieses Gericht garantiert zum Highlight auf jedem Tisch.

Herzförmige Gnocchi mit Butter und Salbei

Ich liebe es, Gnocchi selber zuzubereiten, und diese herzförmigen Köstlichkeiten haben es mir besonders angetan. Die Kombination aus zarter Butter und aromatischem Salbei bringt einen einzigartigen Geschmack, der einfach unwiderstehlich ist. Wenn ich Freunde zu Besuch habe, bereite ich dieses Gericht gerne vor, denn es sieht nicht nur schön aus, sondern schmeckt auch phänomenal. Diese Gnocchi sind perfekt für einen romantischen Abend oder ein gemütliches Beisammensein.

Schokoladenfondue für zwei

Ich liebe es, an einem entspannten Abend mit meinem Partner Schokoladenfondue zuzubereiten. Es ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, Zeit miteinander zu verbringen und die süßen Leckereien zu genießen. Die Kombination aus geschmolzener Schokolade und frischen Früchten lässt das Herz höher schlagen. In nur 20 Minuten können wir ein gemütliches Dessert zaubern, das ideal für besondere Anlässe oder einen romantischen Abend zu Hause ist.