Blumenkohl Rezept einfach

Name: Blumenkohl Rezept einfach
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 großer Blumenkohl, in Röschen geteilt; 2 Esslöffel Olivenöl; 1 Teelöffel Salz; 1/2 Teelöffel Pfeffer; 1 Teelöffel Paprikapulver; 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Warme Wohlfühlgerichte-Ideen

Entdecken Sie ein einfaches und köstliches Blumenkohlrezept, das perfekt für jede Gelegenheit geeignet ist.

Erstellt von

Friederun Malz

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-03T12:59:35.478Z

Dieses Blumenkohl Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst schmackhaft und gesund. Perfekt für eine schnelle Mahlzeit oder als Beilage zu Ihrem Lieblingsgericht.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Vielseitig und anpassbar mit verschiedenen Gewürzen
Gesund und kalorienarm, perfekt für eine ausgewogene Ernährung
Einfach zuzubereiten und schnell fertig

      

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten

1 großer Blumenkohl, in Röschen geteilt
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Pfeffer
1 Teelöffel Paprikapulver
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihr Blumenkohl Gericht zuzubereiten:

Den Blumenkohl in Röschen teilen und gut abspülen.

Die Blumenkohlröschen in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver vermengen.

Den gewürzten Blumenkohl auf ein Backblech legen und bei 200°C für 30 Minuten backen, bis er goldbraun und zart ist.

Den Blumenkohl aus dem Ofen nehmen, mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Genießen Sie Ihr köstliches Blumenkohl Gericht!

Häufige Fragen zu Blumenkohl

Eine häufige Frage ist, wie man Blumenkohl am besten lagert. Um die Frische des Blumenkohls zu bewahren, sollten Sie ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So bleibt er bis zu einer Woche frisch. Vermeiden Sie es, ihn gewaschen zu lagern, da überschüssige Feuchtigkeit Fäulnis verursachen kann.

Viele Menschen fragen sich auch, wie sie Blumenkohl am besten zubereiten können. Neben dem Backen gibt es zahlreiche andere Methoden, wie das Dämpfen oder Sautieren. Jede Zubereitungsart hat ihren eigenen Charme und bringt unterschiedliche Geschmäcker hervor – probieren Sie aus, was Ihnen am besten gefällt!

Nährwerte von Blumenkohl

Blumenkohl ist nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund. Pro 100 Gramm Blumenkohl finden Sie etwa 25 Kalorien, was ihn zu einer perfekten Wahl für kalorienbewusste Essgewohnheiten macht. Zudem enthält er reichlich Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl fördern.

Ein weiterer wichtiger Nährstoff in Blumenkohl sind Antioxidantien, die helfen, den Körper vor freien Radikalen zu schützen. Diese Antioxidantien können das Risiko chronischer Krankheiten senken und haben entzündungshemmende Eigenschaften. Daher ist Blumenkohl nicht nur eine köstliche Zutat, sondern auch eine wertvolle Ergänzung Ihrer Ernährung.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich Blumenkohl auch dämpfen?

Ja, Sie können den Blumenkohl auch dämpfen, um ihn gesünder zu machen.

→ Wie lange kann ich Blumenkohl aufbewahren?

Gekochter Blumenkohl kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, verwenden Sie einfach pflanzliches Öl und lassen Sie tierische Produkte weg.

→ Welche Beilagen passen gut zu Blumenkohl?

Blumenkohl passt hervorragend zu Reis, Quinoa oder als Beilage zu Fleischgerichten.